サンルイスポトシに到着後に近くのファミレスに行きました。

行ったお店は、vipsというお店。メキシコのファミレスの中では比較的
安いと言われているそうです。
ファミレスと言っても日本のように和食も中華もなく、メキシカンかアメリカンです。
メキシコの料理は、激辛料理が多い気がしますが、辛くない『Enchiladas suizas』をチョイスしました。

トウモロコシのトルティージャで鶏肉を巻いたものにソースをかけオーブンで焼いた料理です。
チーズソースがかかっており、マイルドな味です。辛い物が苦手でも美味しく食べれます。
価格も172ペソ(日本円で約1,600円)。これだけで満腹になりました。